香蕉巧克力塔

香蕉与巧克力很搭配,这是一款免烤、制作简单、迅速完成的甜点。
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材料单

  1. 1.5~2根香蕉切片
  2. 适量防潮可可粉
  3. 120g消化饼干
  4. 1个8吋活动菊花派模
  5. 50g无盐奶油
  6. 180g苦甜巧克力
  7. 180g动物性鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [塔皮]先将无盐奶油使用微波炉溶化备用;取一个塑胶袋放入消化饼,隔着塑胶袋将饼干敲碎;取一容器将饼干屑+溶化的无盐奶油搅拌均匀后放入塔模内,再用汤匙(我是用烤盅平底)压一压,使塔皮扎实,然后拿去冷冻冰着备用
    香蕉巧克力塔的加工步骤
  2. 第二步:
    [巧克力内馅]取一锅倒入鲜奶油+苦甜巧克力用隔水加热方式使巧克力溶化后放一旁备用
    香蕉巧克力塔的加工步骤
  3. 第三步:
    香蕉切片后,拿出塔皮在底层舖上香蕉片,然后倒入[巧克力内馅],拿去冷冻冰至少2-3小时
  4. 第四步:
    要食用前可洒上防潮可可粉(可省略)再切片享用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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