宝宝版米披萨
最近的有毒淀粉事件闹得人心惶惶,今天就来弄个完全没有加面粉的米披萨吧! 宝宝版的米披萨不用加任何调味料也好吃喔~ 我们家的小宝目前一岁两个月。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
鸡蛋打匀后加入米饭泡着备用。 - 第二步:
南瓜一片(约5公分厚半月形)蒸熟后压成泥备用。 - 第三步:
玉米粒剖下来备用。将高丽菜、鸿喜菇、雪白菇切细丁备用。 - 第四步:
芦笋烫五分熟捞起,切大段备用。同一锅热水稍微川烫猪绞肉去血水备用。 - 第五步:
平底锅热一点无盐奶油,融化后加入步骤三的食材和猪绞肉炒五分熟后捞起备用。 - 第六步:
平底锅洗干净,重新热一点无盐奶油,将泡了鸡蛋的米饭平铺在平底锅内用小火煎。 - 第七步:
同时,米饭表面抹上南瓜泥,然后再将步骤五的食材全部均匀地撒在南瓜泥上。 - 第八步:
小圣女番茄剖片后和芦笋摆在最上层,盖上锅盖小火慢慢煎。 - 第九步:
当米饭边开始变金黄色,用铲子稍微翻一下边不沾锅也不散开就差不多好了。 - 第十步:
接着,食材开始熟后就可以熄火。香喷喷的米披萨就完成啦,可以开动啰~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*不加调味料的米披萨靠的就是南瓜和玉米的甜味,还有鸡蛋的香味。组合起来味道很棒喔~*妈妈也可以根据宝宝的喜好自行调整米披萨的配料喔~*米披萨的"米皮"不可煎得太久太干太硬,不然宝宝很难咀嚼,并且会有咽到的危险。
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