chocolate brownie

超浓郁的chocolate brownie,试过一定赞!
icook 2068 阅读

材料单

  1. 600克苦甜巧克力
  2. 200克面粉(过筛)
  3. 8粒鸡蛋
  4. 150ML鲜奶
  5. 50克红糖
  6. 少许盐
  7. 1杯玉米油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先把巧克力加入鲜奶隔水煮溶,然后降温。
  2. 第二步:
    把鸡蛋,红糖和玉米油慢慢一点点加入刚煮溶的巧克力中搅拌均匀。
  3. 第三步:
    最后把已经过筛的面粉和盐搅拌一起,然后再慢慢一点点的加入巧克力糊里搅拌均匀。
  4. 第四步:
    把蛋糕摸裏搽少许油再拍少许面粉防止粘黏。然后倒进去蛋糕模裏,然后在桌上轻轻的拍打让裏面的空气跑出来。中火蒸45分钟就可以了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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