肉丸子烩豆腐

简单几样食材,不需过多的调味 豆腐软嫩咸香,肉丸子Q弹多汁 一道充满酱香味的家常料理 酱汁拌饭超好吃
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材料单

  1. 300克猪绞肉
  2. 2块板豆腐
  3. 10克葱末
  4. 5克蒜末
  5. 10克荸齐
  6. 2大匙酱油
  7. 1小匙白胡椒粉
  8. 少许香油
  9. 适量三色豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食谱中其中一块豆腐捏碎将水挤出, 将所有食材加入调味料拌匀静置约15分钟入味
    肉丸子烩豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    将步骤一捏成肉丸子放入锅中半煎炸方式定型即可起锅备用
    肉丸子烩豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中放入切块豆腐倒入一大匙酱油炝锅再加入适量水及三色豆小火烧煮
    肉丸子烩豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    最后将肉丸子倒入一起煮入味熟透起锅前可加少许太白粉水茍芡完成
    肉丸子烩豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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