清蒸鱼片豆腐
清蒸鱼片豆腐，水鱼像果冻般柔软，酱椒的烹饪做法，微微辣更爽口，清蒸鱼片豆腐是道富含蛋白质的家常菜，豆腐吸附鱼片的鲜味让无味的豆腐更有味道。
1678 阅读
56 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐切片铺底。
- 第二步：
鱼片斜切剖片铺在豆腐上，淋上鱼露调味，蒸烤炉蒸模式30分钟。 註：没有鱼露的厨友们可以用淡酱油、味霖、米酒、白胡椒粉调味。
- 第三步：
撒上葱花，用蒸出来的鱼油汤汁趁热淋在葱花上，葱花遇热才会释出香气。搞刚一点的可以另外煮热油淋在葱花上。清蒸鱼片豆腐就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复