简易快速版纽约起司蛋糕

步骤

1. 第一步：
   将奶油起司回温到室温, 用手拨成小碎块. 柠檬取青皮的部分 ，磨成小细绒状 ，将所有材料加入食物调理机（果汁机）当中.搅拌中途加入柠檬青皮.
   
2. 第二步：
   混合均匀即可倒入模具当中,任何可放入烤箱耐热的模具都行.
   
3. 第三步：
   将铸铁小锅 、铜锅放入烤盘后,加入深约一公分左右的热水.
   
4. 第四步：
   放入预热到150度C的烤箱里，烘烤约20分钟. （靠近边缘部分凝固、中心部分未完全凝固仍可晃动的状态，就完成了）继续留在烤箱里约20分钟，即可取出置于室温 ，等完全放凉之后,用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏隔夜即可食用.