起司蛋糕

【肉桂打喷嚏】草莓牛奶奶酪蛋糕

我最最喜欢就是前头的这一口~ 草莓果酱流下来也浸润了最下方的蛋糕体, 满满的草莓香气佐着浓郁的起司蛋糕。 配方中加了香浓的炼乳, 所以唤做"草莓牛奶起司蛋糕&quot后这小小奶酪蛋糕还真的是小小的耶, 每个配方的份量可以做4"的活动模, 我就觉得这起司蛋糕好小好小, 佐了草莓果酱后好好好好吃喔…

Montrachet奶酪塔

很喜欢羊奶制成的奶酪。没时间去买Ricotta,就用Montrachet羊乳奶酪代替。这款奶酪塔比ㄧ般起司蛋糕多点香醇,少了点酸味。食谱改自日本厨师鲇田淳治的食谱。 更多隐藏版,请详我的FB:

芒果奶酪布丁

鲜奶油、奶油奶酪的运用。烤好的布丁满满的芒果果香,冷藏吃像起司蛋糕! 《Ciel baby 夏尔麻麻の宝宝厨房》

免烤箱草莓起司蛋糕

炎热的夏天就是要作免烤箱的甜点,以免甜点还没做好自己已经在厨房被烤到烧焦。这款草莓蛋糕步骤简单不易失败,草莓的装饰送人或自己吃都好看喔! 更多详细步骤及视频和FB观赏喔

超浓大理石起司蛋糕by Ray

还是学生时,老师给了我这个配方,只能说,这根本是「恶魔级」的甜点! 一口接一口.......ㄜ...想想热量...... :「他哪位?」

抹茶重起司蛋糕(低GI)

香浓起司蛋糕有着抹茶风味和微微的奶香,不甜不腻,入口即化~使用优格不用鲜奶油;使用棕榈糖替代ㄧ般糖,口味清爽无负担。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /