炸丝瓜花

因为朋友的大力推荐,抱持试试心态,真的好吃😋
icook 1494 阅读

材料单

  1. 20朵公的丝瓜花
  2. 3大汤匙中筋面粉
  3. 1颗鸡蛋
  4. 3大汤匙水
  5. 少许胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    公的丝瓜花是当日早上摘的,晚上才吃,所以放冰箱冷藏,晚上取出稍加用水清洗,要小心对待免得花瓣碎了
    炸丝瓜花的加工步骤
  2. 第二步:
    千万要记着开小火慢慢加热,将丝瓜花裹步骤1的粉浆,不要用力压,硬是要裹上面糊,炸的时间大约2.5分钟,花萼的地方可煎炸,也可以不用
    炸丝瓜花的加工步骤
  3. 第三步:
    盘子上放餐巾纸吸油,趁热撒点胡椒盐即可食用。
    炸丝瓜花的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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