自制松饼粉

步骤

1. 第一步：
   鬆饼粉可提早做起来, 用夹链袋装起来, 并标上日期. (方便使用)
   
2. 第二步：
   将鬆饼粉与湿性材料全部一起搅拌均匀. ** 我只有加3/4杯的鲜奶, 因为我喜欢厚一点的鬆饼, 所以面糊调的比较稠 若喜欢薄一点的, 鲜奶量可以多加, 面糊稀一点煎出来就比较薄 ** 面糊拌匀就好, 搅拌过度会让鬆饼口感变差 如果面糊中还有小颗的面粉颗粒, 没关係, 这是好吃鬆饼的秘诀
   
3. 第三步：
   面糊静置10分钟, 待所有材料融合, 空气会浮出表面, 再稍微搅拌即可使用
   
4. 第四步：
   平底锅中火加热, 抹少许奶油, 加入适当的面糊. 煎到表面开始冒泡, 即可翻面
   
5. 第五步：
   煎到两面都上色即可