凉皮

陕西凉皮

凉皮是陜西汉族的特色小吃之一,用洗面筋余下的粉浆蒸制而成,也叫做酿皮子,可以单吃面皮或加入面筋一起吃。

麻酱鸡丝蛋皮凉粉

其实是想做鸡丝凉皮但是家里没有凉皮,就用宽冬粉代替啰!鸡丝凉粉搭配麻酱超好吃的啦,煎了一些蛋皮下去,如果有小黄瓜更讚。顺便烫了青菜,一样加了特调的麻酱搭配,超简单的单人午餐也是半小时内即可搞定<3 -- 欢迎参观我的粉丝专页:

特色酱汁凉粉

夏季的第一道美食#凉粉,天气开始热起来,凉拌凉粉的酸辣口味,真的很适合,开胃又好吃,不用揉面也不用洗面筋,喇喇ㄟ,再拿去蒸,口感Q弹超好吃。