清蒸螃蟹

[一蟹三吃]清蒸螃蟹

秋天的螃蟹,蟹肉最是饱满肥厚。 新鲜的活蟹,使用清蒸的方式也最能吃出螃蟹的原汁原味。 不用沾酱,也无须繁复的烹调手法,只要将螃蟹清洗干净,放上蒸架,30分钟以后就是一道极品料理。 更多食谱:

Mimi♥清蒸花蟹

爱吃蟹的人很多,不会煮蟹的人更多,可是清蒸螃蟹真是再简单不过的事,花蟹殻薄易卸,是最适合品蟹入门者的蟹种。

清蒸花螃蟹

突然想吃螃蟹,螃蟹你们喜欢怎么做,过年安排这道清蒸螃蟹,原汁原味特别香很好吃。去了趟市场刚好看到有蟹可买~买回家清洗一番下锅煮螃蟹啰~ 因为要给小孩吃所以使用开水清蒸,若是没有要给小孩吃可以用米酒替代,味道更香更甜

清蒸螃蟹

今天用的是温哥华大肉蟹,用新鲜的螃蟹来清蒸最适合了哦!