滷排骨

滷排骨

腌製过的肉排,经过先炸后滷,就是经典的便当主角,让人念念不忘的传统滋味!

香滷子排(猪小骨)

天气好热,煮饭变成了一件恼人的差事。好想滷一点什么,可以减少煮一种配菜的时间,猪五花有点油腻、猪脚前阵子老公生日的时候才吃,而且份量又觉得太多、猪尾巴要事先跟猪肉摊预约……左思右想,干脆来滷排骨好了。 有滷味的咸香,但不油腻,又可以满足家里小人想要"趁"骨头的快感。果真一不注意锅子里就剩下香菇和寥寥无几的排骨。只能庆幸有先帮老公带便当,不然爸爸可能就没得吃了吧!