米兰内式 炸牛排 Milanesa
19世纪义大利移民者把这道米兰经典的炸牛肉也带到了南美洲。有许多名字，义大利文 cotoletta alla milanese，西班牙文 Milanesa，德文 Wiener Schnitzel，讲的就是这道家常美食。 这个炸牛排要做的香酥好吃，关键在于腌製过程，绝对要遵守步骤才能做出好吃的 Milanesa !! 当然配料也不能马虎。 有机会试做看看，相信你也会爱上它 !
炸牛排
米兰内式 炸牛排 Milanesa
19世纪意大利移民者把这道米兰经典的炸牛肉也带到了南美洲。有许多名字，意大利文 cotoletta alla milanese，西班牙文 Milanesa，德文 Wiener Schnitzel，讲的就是这道家常美食。 这个炸牛排要做的香酥好吃，关键在于腌制过程，绝对要遵守步骤才能做出好吃的 Milanesa !! 当然配料也不能马虎。 有机会试做看看，相信你也会爱上它 !
日剧{天皇の料理番}中的炸牛排
连追了十集日剧{天皇の料理番},每道料理都让人垂涎三尺。 其中一道炸牛排,让肯先生思思念念, 这回宅鲜配帮我们准备了安格斯-Prime等级的嫩肩里肌牛排, 迫不及待,马上就来做这道炸牛排!
