日式炸牛排佐和风温泉蛋
日式炸牛排佐和风温泉蛋 影音食谱：吃上一口，心情都美丽起来了🥰
2659 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需食材
- 第二步：
准备1000毫升滚水，水滚加入200毫升常温水，放入鸡蛋，浸泡10分钟取出，浸泡冰水冷却
- 第三步：
1颗鸡蛋，2匙酥脆粉，3匙水，拌匀为粉浆水（因为不想要有厚厚的粉皮，所以只需稀薄的粉浆水）
- 第四步：
牛排，少许盐巴腌渍10分钟
- 第五步：
牛排沾裹粉浆水
- 第六步：
再均匀裹上面包粉
- 第七步：
油温180度，酥炸30秒后，取出静置5分钟（依喜爱熟度油炸30-60秒即可）
- 第八步：
牛排切块摆盘
- 第九步：
温泉蛋、和风酱油、葱花，混合
- 第十步：
摆盘，美味上桌
- 第十一步：
滑顺软嫩，日式炸牛排佐和风温泉蛋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复