炸牛蒡

炸牛蒡丝($20上菜)

$20的牛蒡,炸成山一样高的牛蒡丝,无敌酥脆,当追剧零嘴、下酒菜都是首选。⊕FB粉丝页:

姜丝炸虾卷

这道菜是为某农产品网站邀搞而设计的,很高兴能为台湾农产品尽点心力,特别是与苗栗有地缘关係的姜! 从来没有想过姜也可以成为料里的主角, 更没想到姜片酥炸不输炸牛蒡, 姜搭配炸虾不但爽口, 裹藏在姜丝雪片中的虾更是风姿宜人,赶快动手作作看, 春天的姜特别的嫩, 来一场餐桌上姜的惊艷!