烤春鸡

舒肥烤春鸡

烤全鸡看似简单,其实拿捏个不好不是烤的不熟,就是烤过头烤干了。如果先把鸡隻舒肥再烤,不但保存了原味原汁,而且只需简单的把鸡皮烤出金黄焦色就是一隻多汁皮酥肉嫩的美味烤鸡了。 野犬的春梦:

超简单 鳀鱼蒜香烤春鸡 快速年菜示范影音

春鸡是小型一点的鸡种,体重450~900g养了约50天左右的雏鸡。肉质鲜嫩好吃! 没买到春鸡ㄧ般鸡肉,鸡腿,鸡胸也都适用. 鳀鱼(ANCHOVIES)是小型银鱼的统称,在北非及南欧,渍鳀鱼是很家常同时重要的食材。鳀鱼味鲜而咸,有种特殊温润的气味. 把鳀鱼取代盐来调味,层次更上层楼,试ㄧ次绝对让你从此爱上鳀鱼! 鳀鱼罐头可在各大百货超市或网路购得.

香香咸甜烤春鸡

一撕爆汁!超有料的法式烤春鸡,主厨教你在家做!加了蜂蜜的咸甜滋味 孩儿连手都快啃下去了,鲜辣嫩滑荷香扑鼻,4斤多的鸡吃得一点没剩。

蒜香柠檬烤春鸡

夏天不开胃快来试试这个柠檬鸡翅!酸酸甜甜很好吃,鸡翅别总是可乐了,试试这个柠檬烤鸡翅,真是太绝了,好吃到骨头都不剩。