香香咸甜烤春鸡

一撕爆汁!超有料的法式烤春鸡,主厨教你在家做!加了蜂蜜的咸甜滋味 孩儿连手都快啃下去了,鲜辣嫩滑荷香扑鼻,4斤多的鸡吃得一点没剩。
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材料单

  1. 1只春鸡
  2. 4-5瓣蒜头
  3. 3大匙(适量)酱油膏
  4. 1匙味霖
  5. 1-2匙日式酱油(可加可不加)
  6. 3匙(适量)蜂蜜
  7. 适量盐巴(搓洗)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    因为Toffy 只能放春鸡所以⋯买了只小春鸡 水冲冲擦干后,用盐巴搓搓整只鸡 再洗一次擦干;接着腌料通通倒盆里,均匀涂抹 我是腌一天后翻身,再腌另一边一天 这样两边都入味。
    香香咸甜烤春鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    送烤箱去⋯我用180度 先烤10分钟,拿出来表皮刷腌料的酱 再10分钟翻另一边刷酱烤 接着每5-10分钟看一下状况 太干就涂一下酱 前后对调翻翻 让整只鸡的颜色均匀分布 最后稍微戳一下看看 春鸡小很容易就熟透了呢!
    香香咸甜烤春鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
腌料酱汁要留着刷鸡肉哦!
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