白酱意大利鸡肉面

步骤

1. 第一步：
   首先先把鸡腿肉切丁，加少量的酱油、适量的盐巴、少许的黑胡椒腌起来。
   
2. 第二步：
   把马铃薯🥔跟胡萝卜🥕削皮、切丁，放进电锅蒸（外锅放一碗水的量）
3. 第三步：
   切洋葱备在旁边。
4. 第四步：
   煮开水加一匙盐巴，放入义大利面煮8分钟就可以捞起来，并且放入冷水中降温。这样可以保持面的弹性。 煮面中途可以把花椰菜也丢进锅子里川烫2分钟左右，捞起来一起放入冷水中降温。
5. 第五步：
   另外平底锅热油放入洋葱炒至变透明，接着放入鸡肉。把鸡肉煮到变成白色，就可以加入200ml的鸡高汤、白酱。同时可以倒入刚才蒸好的马铃薯、红萝卜、义大利面，让汤汁充分吸收，闷煮约3～5分钟，就可以成盘点缀花椰菜上桌了唷！