鸡肉意大利面

超浓郁韩式辣奶油意面!一口就沦陷!今天这个辣奶油鸡肉意面真的一口就爱上~浓郁的酱汁裹满意面🍝一口下去真的超满足!韩式辣酱加到白酱中不仅可以中和白酱腻口感,两者结合出的味道更是香辣浓郁,各位快来尝试看看😆
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材料单

  1. 1片去骨鸡腿肉切块
  2. 180公克义大利面
  3. 1/4颗洋葱切末
  4. 5瓣蒜头切末
  5. 1/8大汤匙盐巴
  6. 1大汤匙盐巴(煮面用)
  7. 1/8大汤匙黑胡椒粉
  8. 30公克无盐奶油
  9. 2大汤匙面粉(过筛)
  10. 300cc牛奶
  11. 1大汤匙韩式辣椒酱
  12. 1大汤匙酱油
  13. 半大汤匙糖
  14. 150cc煮面水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡腿肉与腌料混和并腌制半小时
  2. 第二步:
    准备一锅水开火加热,水沸腾后加入1大汤匙盐巴及义大利面
  3. 第三步:
    冷锅开小火加入奶油,融化后分次加入面粉直到两者完全融合再加入牛奶煮到稍微浓稠
  4. 第四步:
    加入韩式辣椒酱、酱油及糖搅拌均匀备用
  5. 第五步:
    准备另外一个锅子开中火加入鸡腿肉拌炒至表面金黄再加入洋葱及蒜头拌炒1分钟
  6. 第六步:
    将鸡腿肉放到酱汁锅中并加入煮面水搅拌均匀
  7. 第七步:
    .义大利面煮到8分熟后将面夹到锅中拌炒至喜欢的熟度即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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