碱粽的
红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake with Whipped Cream Filling
红丝绒蛋糕在台湾不常见，但是在美国还算是满popular的口味，甚至还有红丝绒口味的蛋糕预拌粉，和红丝绒口味的冰淇淋，以我不灵敏的味觉吃起来红丝绒蛋糕其实就像是巧克力蛋糕的味道，但是多了一个说不上来很像是碱粽的淡淡香味，这次我采用的食谱非常好吃，不但湿润又很蓬松像是戚风蛋糕一样，重点是情人节到了，红丝绒杯子蛋糕很应景呀。
迷你原味碱粽(小苏打）
梦寐以求的冰凉Q软口感，终于在第二次试做时成功了！！小时候最爱拿着冰凉的碱粽沾砂糖吃～不过现在因为怕血糖突升，所以就用了棕榈糖粉！美味清凉依旧喔！！ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
