米饼干
无奶无蛋无面粉米饼干
不晓得是否有人跟我一样, 煮一餐时, 会有用不完的食材, 尤其是马铃薯, 天气热怕它发芽, 所以会多蒸一点, 但不可能一餐就用完, 所以只好把多蒸出来的马铃薯放冰箱, 放久了又怕不新鲜, 所以我把没用完的马铃薯加上其他3-4种食材,做出健康好吃,无奶无蛋无面粉的米饼干, 勋瑜妈的无敏食堂:
蔓越莓玉米粉饼干Zaletti
Zaletti 是意大利威尼斯传统的点心，它是一种玉米饼干（Cornmeal Cookies），早期只有在嘉年华狂欢节时才会在街上叫卖，那时里面是加酵母去做的，现在则是有多种作法，里面的添加也由葡萄干改成个人喜好，不过现在在威尼斯整年都可以吃到了。 我的厨房 野犬的春梦：
