豆腐味增汤

(家常菜)味增汤

豆腐味增汤 也可以做成 鲑鱼味增汤 鲑鱼版本 切小块 用米酒浸泡一下 可跟第二步骤一起下锅

蛋豆腐味增汤

听说日本老人长寿的秘诀就是每天喝味增汤。我很喜欢味增的味道,清爽不油腻。台湾有很多种菇类,鸿禧菇,美白菇,秀珍菇....,加上豆腐和味增,很简单就可以做出我最喜欢的味增菇菇汤,简单又好做,味道鲜美。在土耳其没有那些我爱吃的菇类😬,只能做这种传统柴鱼海带芽口味的,豆腐就用自己做的手工蛋豆腐,味道也喔伊细内!超简单的,天气冷了,一碗热热的汤,暖了胃也暖了心,多喝还可以延年增寿喔!

地瓜叶豆腐味增汤

地瓜叶以前都是当作喂食家禽与家畜的副食品,因此在农村地区俗称「猪菜」,只有一般清贫的家庭在食用。 不过近年来现在人们开始注重饮食的健康,地瓜叶的营养价值与抗氧化的功效,特别受到国际研究机构与专家学者的肯定。