(家常菜)味增汤
豆腐味增汤 也可以做成 鲑鱼味增汤 鲑鱼版本 切小块 用米酒浸泡一下 可跟第二步骤一起下锅
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料 红萝卜 "洗削再洗" 切片
- 第二步：
豆腐先从中间开一刀
- 第三步：
切成适当大小 看个人喜好 别太小容易碎
- 第四步：
煮一锅水 煮滚后加入红萝卜及海带芽 豆腐放入碗中
- 第五步：
以半个碗入水的方式倒入 避免水溅出 煮大概五分钟
- 第六步：
舀几勺汤至小碗中并加入味增至小碗中 搅散均匀 再倒回主汤 之后就可以出锅了 加入味增后 不要让汤一直滚
- 第七步：
最后再切点细葱花。 如果要留隔夜 别把葱加入主汤 葱会变色
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
千万别直接加味增至主汤 滚水会破坏味增的养分
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