『七夕必吃料理』麻油高丽菜鸡饭
每到七夕，有情人的都会想到要去约会庆祝中国最浪漫的日子~七夕情人节 但是!!你知道七夕必吃的料理是什么吗??? 答案是!!『麻油鸡』 应该蛮多人看到这里一定一堆黑人问号?? 现在是夏天正热的时候，居然还叫我七夕情人节吃麻油鸡!! 其实七夕情人节也是床母的生日，家中有16岁以下孩童的家庭，会在七夕准备油饭、鸡酒拜七娘妈，祈求孩子吃得好、睡得安稳，能平安长大。
鸡酒
【菜鸟人妻学做菜】麻油鸡 (客家鸡酒)
以前家里吃的麻油鸡是有兑水的，嫁了客家老公之后才知道客家人的麻油鸡是全酒的 (客家人称之「鸡酒」)，以为全酒的话酒味会很重，没想到不仅不会，味道还很香醇浓郁，也不用加盐巴调味，做法又超超超简单，真的超爱这道菜，超好吃的呢！ ☆ FB影片：
香甜浓郁 客家鸡酒 ( 第一名的鸡汤 )
又到了想喝汤品、想吃锅的季节了！ 这道鸡酒是婆婆的拿手菜之一，回想起七年前初尝时的记忆， 好像漫画角色中吃到美食的那种夸张反应～ 但直到现在偶偶吃到，还是这么的惊艳， 滋味与那一般的鸡汤自然是不同等级的， 小火慢熬引出母鸡特有的肉香，再叠上全酒挥发后余留下来的自然甘味， 不用加盐就是人间美味～ 拌面线、淋白饭，再配上香而不柴的大肉块，一家三口人都融化在鸡酒中了。
