『七夕必吃料理』麻油高丽菜鸡饭
每到七夕，有情人的都会想到要去约会庆祝中国最浪漫的日子~七夕情人节 但是!!你知道七夕必吃的料理是什么吗??? 答案是!!『麻油鸡』 应该蛮多人看到这里一定一堆黑人问号?? 现在是夏天正热的时候，居然还叫我七夕情人节吃麻油鸡!! 其实七夕情人节也是床母的生日，家中有16岁以下孩童的家庭，会在七夕准备油饭、鸡酒拜七娘妈，祈求孩子吃得好、睡得安稳，能平安长大。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷锅加入麻油及姜片，开小火炒至姜片微焦卷曲(一定要小火，不然麻油容易变苦)
- 第二步：
加入鸡腿拌炒，煎至金黄(鸡肉香味出来)
- 第三步：
加入全部的调味料拌炒
- 第四步：
将洗好的糯米放到电锅内锅中，加入已经炒好的鸡肉，搅拌均匀
- 第五步：
加入高丽菜摆在最上面，内锅加入3杯水(如果喜欢补一点的朋友们，可以改为3杯米酒)，外锅1杯半的水，按下电锅按钮
- 第六步：
等电锅跳起来后，闷10分钟
- 第七步：
香喷喷热呼呼的麻油鸡饭就可以享用啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一开始要小火爆香姜不能用大火唷!!不然麻油会变苦
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