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椰丝红豆麻吉

作一口酥,有乌豆沙也有麻吉,留了一部分,换个爱吃的小点心,将乌豆沙包在麻吉里,裹上椰子丝,麻吉软Q、乌豆沙绵细,吃得满嘴椰香,现成的食材,变换一下,每天都有不同的小点心可以品尝喔~

抹茶、可可压模饼干

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

☁️棉花糖马卡龙(不用色素也色彩缤纷)

不想购买色素,但也能做出色彩缤纷的马卡龙。呵 呵,其实是这次马卡龙的内馅,义式蛋白霜没有做好,所以用棉花糖偷懒一下,呵呵!但意外的口感和色彩都不错耶!🌟

伯爵巧克力塔

巧克力控不可错过的巧克力塔,多了伯爵茶香让巧克力塔整个都高级了起来!

自制优格-零失误电锅版

每次去COSTCO一定会买乳果/优格, 大人小孩都爱吃,补充好菌! 最近看到网络上的自制优格, 居然只要用大同电锅就可以轻松做出 『稍微收敛酸味的优格』, 搭配上我自制的草莓果酱, 我的妈妈咪呀!! 真的是太好吃了!! 冰冰凉凉的一口接一口, 食谱简单根本就是懒人的福利啊!! 成品也是一样超好吃喔! (太难的我也不会啦~ ㄎㄎㄎ)

ㄚ曼达的厨房~闷烧锅料理~闷烧焦糖布丁

布丁人人会做,但是花一样的时间为什么要用闷烧锅来做呢?闷烧锅做出来的布丁特别的软嫩,像是茶碗蒸的口感,绵密到不行!有闷烧锅的朋友一定要试试,绝对比用烤的好吃! 有人试做过了,但会因为闷烧锅的品牌不同,可能会没办法熟透,此时大家别灰心,内锅再拿回炉上加热五分钟,回闷就可以啰!另外水量也不能太少喔!

巧克力汤圆李仔签

冬至一定来吃个汤圆应景啦!去年Q妈做了茶香汤圆、南瓜汤圆,今年除了煮家常汤圆也只想到一个这样的创意吃法.. 创意联想来自童玩小吃李仔签...将红白汤圆串成一小小串,用市售巧克力加热溶化后沾裹,再洒上碎麦片,热热的吃也好,放凉后,汤圆的Q弹口感加上巧克力冷却成脆皮,超级好吃喔!