柴洋斌

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

沙茶芹菜炒鱿鱼

香气入味小撇步~ 沙茶先入锅炒出香气 加入蚝油可提升鱿鱼的鲜度 香气入味 好下饭 热炒店必点菜色 就完成啰~ Sandra 宅在家的幸福料理

洋葱香肠起司吐司披萨

一个人下午茶时突然想吃pizza,买一整块回来又吃不完,这时候可以试一下自己做简易的吐司披萨。洋葱、看肠,加上甜甜酸酸的蕃茄酱、香浓的pizza起司,制作过程简单,可以和小孩一起做。除了洋葱、香肠外,也可以加入青椒、蘑菇、胡萝卜等其他蔬菜,或是以猪肉碎、鸡肉碎代替香肠。将食材切成小块,让小孩自己添加喜欢的材料,这样做出来小孩会很有成就感,吃得特别很开心喔~

杏桃生奶酪蛋糕

在超级市场看到可爱的小杏桃,把我吸引了,就买它们回家弄甜品吧。参考了别人的食谱编改成了这个杏桃生奶酪蛋糕,还加了些食用金粉增加萌度啊。

《巴斯克芝士蛋糕》五吋

这是我第二次整这个蛋糕 心得: 第一次整时 似普通海棉蛋糕 蓬胀得厉害 😂 应该系分量太多和温度不够 同埋我没有过筛蛋糕糊 食起时觉得不够绵滑 第二次整时 减加不同材料的份量 以及加长了少许时间焗它 色泽变得较深🥰 拿出时蛋糕都有蓬起 但轻震后就凹陷 同外面卖的巴斯克蛋糕相似🤣🤣

比利时料理。布鲁塞尔松饼Gaufre de Bruxelles(4人份)

比利时松饼主要分两种:布鲁塞尔松饼与列日松饼。 台湾超夯的列日松饼,常呈圆形或椭圆型,含糖量偏高、加了较多香料,口感偏甜,大部分店家偏好使用珍珠糖,以加强甜蜜口感。 布鲁塞尔松饼主要特色是面糊内加入大量的打发蛋白,是一款口感吃起来充满空气蓬松感的松饼,就算烤再脆,也不似列日松饼那般弹Q有劲,而强调绵松的口感。 本文原文出处: