瑞典料理。平底锅马铃薯煎饼Raggmunk(四人份)
说到瑞典经典食物, 问过一个地道的瑞典爱好饮食的大朋友, 朋友跟我这么说:"瑞典食物就是肉,丸子跟肉丸子"。 朋友的说法有点半开玩笑, 但也隐略的凸显了瑞典这个北欧国家, 或许因为食材取之相对不易, 而造成其饮食不论是食物的色彩或是口味 都相对其他欧洲国家来的单调。 本文原文出处:
肉末高丽菜粉丝煲 (超下饭🍚)
满满的高丽菜,切成粗丝富口感又好入口,和猪肉还有特调酱汁一起煮出来的鲜甜味,被冬粉吸收的饱饱的,吃起来当然美味无比~ 高丽菜是很家常且便宜(台风天除外🤣)的食材,备料简单又快速,一道菜就可以搭配主食吃的满足又营养健康喔! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:
👩🍳法芙娜可可杯子蛋糕
过几天,就是儿子的学校户外教学,试做了减糖版的可可杯子蛋糕,打算烤杯子蛋糕大军送给儿子班上同学ㄧ起分享。 有ㄧ阵子苦于儿子太好动⋯最近的点心都会刻意减糖,有实验报告指出~嗜糖的孩子,好动指数会增加,而且会影响小朋友专注力,不利学习。 烤完,试吃心得~蛋糕还是很香、很松软⋯ 怎么烤出不塌陷不皱皮不干柴的杯子蛋糕,是有诀窍的哦!诀窍就是⋯烫面法+低温渐进式烘烤法。有兴趣的朋友⋯继续看下去😆