名厨教你掌握如何牛排熟度/煎牛排
很喜欢的主厨之一 看了很多影片也做过很多次后都非常成功 分享给大家 如何掌握牛排熟度也很重要 我常常看别人分享说一面煎多久时间 还是放入烤箱 都很不准 毕竟厚度 热度 锅子材质..等 都会有影响!这个方法我没失败过!快来收藏试试看吧!
义式柠檬香鸡排CHICKEN PICCA
Piccata义大利北部的一种烹调方式,主要是薄肉片沾上面粉煎好后再加以调味的料理。鸡肉、小牛肉、猪肉、鱼片等肉类都可使用。 野犬的春梦: