因为手边有又香又可口的干燥梅干菜，不煮觉得对不起自己，又不想拿来煮大菜，刚好手边还有里肌肉丝，就把它变成一道下饭的家常菜吧！

简单好做，因为我不喜欢吃红萝卜，所以马铃薯就加的比较多，平常我还会加玉米一起煮，但是一同的友人不喜欢玉米这次就不加了。 这次使用的是佛蒙特的中辣咖喱，但是实际吃没有什么辣感，下次会尝试看看更辣的口味。