新餐肉太阳蛋
全植物性材料制成的OmniPork新餐肉，烹饪方式简单方便，是设计素食快餐的最佳食材。 只要2片OmniPork新餐肉加上1颗蛋，再花一点儿巧思，就可以端出令人惊喜的，营养美食简餐了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料就是这么简单，只要OmniPork新餐肉、鸡蛋。 希腊优格和香草是自选。
- 第二步：
这道菜的创意在于使用冷冻蛋。 在做菜前一天将1颗生鸡蛋放入冰箱冷冻。取出冷冻鸡蛋时，虽然蛋壳会出现裂痕，但不影响使用。
- 第三步：
剥去蛋壳，将冷冻鸡蛋切片。
- 第四步：
我们要使用鸡蛋中央区的2片。(图前)
- 第五步：
使用OmniPork新餐肉的诀窍：不解冻，直接冷冻下锅煎香。
- 第六步：
两面下锅各煎1分钟至半熟状 。
- 第七步：
取出半熟新餐肉，用模型刻出圆形中空。 (剩下的圆形新餐肉保留，可以在别的料理中使用)
- 第八步：
将新餐肉放回锅中，中央塞进冷冻蛋片。续煎2分钟，可以盖上锅盖，煎出太阳蛋。
- 第九步：
依喜好挤上希腊优格和香草。没有装饰，单吃就很丰富了。
- 第十步：
利用超简单的食材，快速的烹调时间，营养丰富的简餐就上桌了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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