凤梨慕斯
天气超热~来杯冰凉的...凤梨慕斯... 酸甜酸甜的凤梨慕斯, 吃起来冰冰凉凉的,又带有凤梨的香味.. 一整个超合的.... :)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
糖+凤梨果泥加热至溶化,待温度降到约70~80度时,加入吉利丁溶化拌匀 - 第二步：
在将动物鲜奶油拌入1中,即为慕斯馅 - 第三步：
取一杯子依序放上>戚风蛋糕>慕斯馅>凤梨丁>慕斯馅>戚风蛋糕>慕斯馅 - 第四步：
将慕斯放入冰箱中冰到慕斯凝固,在取出淋上少许凤梨汁, 放上凤梨片,巧克力片装饰即可OK
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
原文章原味戚风作法
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