慕斯

Licca【果仁奶酪蛋糕条】

奶油奶酪的用法就和巧克力一样,冷时是固体,隔水加热融化可添加想加的东西,倒入喜欢的模子中,等凉了,就成了。这款奶酪蛋糕不用饼干当底,而是用蛋糕,吃起来比较清爽,热量也少很多喔!

派对小点心 圣诞鸡肝慕斯塔

最近陆陆续续地看到许多圣诞节庆的摆设, 圣诞节的歌曲等等, 让人开心的节日终于越来越近了! 相信很多人都已经开始在构思, 究竟圣诞派对时的宴客清单可以是怎么样的呢? 今天就来看看这一道特别的小点心吧! 简单美观, 拿出来宴客绝对是非常棒的选择~

君度橙酒巧克力

君度橙酒不只拿来做调酒很好喝, 也可以加入巧克力中~ 份量: 3cm*3cm的巧克力 可作约35颗 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes

芋头慕斯蛋糕(芋泥慕斯)免烤箱食谱

芋头控G妈的最爱这款慕斯蛋糕就更简单了,免烤箱只要冰箱就可以完成. 只要动物性鲜奶油打发好,汤匙"拉一拉"食材就完成! 详细食谱:

芋头奶酪派

西式的奶酪派,搭配中式元素的芋头,口感颇为独特。糖份很少,饼干底及奶油奶酪带着淡淡的咸味,没有太多的调味,反而更品尝出芋头及奶酪的浓郁,大受好评的一道甜点。

提拉米苏

通常做提拉米苏都用手指饼干,不过用戚风蛋糕来做,效果也非常好,一层蛋糕,一层起司,黑白分明,视觉与味觉的双重享受,并且这道甜点的来历还有一段浪漫的故事,Tiramisu意大利原文是"带我走",一对情侣在分别的前夕,难舍离别之情的女孩,用满腔的爱意为男孩做了这道甜点,不忍分离,以此寄情,这道甜点流传下来,动人的爱情故事,让品尝美食时,每口都是浪漫的感动.