草莓Oreo乳酪慕斯蛋糕（免烤箱）
鲜艳小巧的当季草莓，绕着浓郁的Oreo乳酪慕斯，酸甜交会的甜蜜组合，在这花开回暖的春日，来份做法简单、视觉华丽的免烤箱甜点吧！ 这个份量可做两份4吋（直径8.5cm x 高4cm的慕斯圈）或将份量乘以2，做成一份6吋的圆形慕斯蛋糕，如果没有慕斯模，直接拿个漂亮的大玻璃杯做成杯子慕斯蛋糕也可以喔～
慕斯
Mascarpone 巧克力蛋糕
非常好吃的一款蛋糕,浓郁的巧克力搭配Masacrpone Cheese和鲜奶油调打的慕斯,像吃巧克力冰淇淋,芳香浓郁,烤得酥脆的派皮底,形成截然不同的口感,俩者的结合,造就非凡的美味.
【免烤箱】特浓草莓生奶酪蛋糕
家里又出现了很多草莓， 我想用来做一些甜点， 突然想到很久之前从好友那里接收了慕斯圈， 一直没有拿出来用， 不然就来做免烤的草莓生奶酪蛋糕， 但是我不想做很单调的草莓生奶酪蛋糕， 所以除了外围的一圈草莓之外， 我还加了草莓优格、鲜草莓颗粒， 每一口都吃的到浓郁的草莓香， 真的是超好吃的啦！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
白巧克力草莓塔~免烤箱
这是款简易又可快速完成以解嘴馋的甜点，微微酸甜的娇嫩草莓，佐着香浓的白巧克力甘纳许，酸酸甜甜的微妙搭配让甜塔好顺口～～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
斯慕李，思慕你。（2020，R202)
李子是一个很特别的台湾水果，但却很少有人把它拿来製成甜点，通常大家都会吃国外进口的，我们希望有更多人知道台湾有产李子！而且也能变化成不同的型态！ 蛋糕由李子果酱、慕斯、威化饼与外层淋面所组成 保留了李子酸甜的滋味，如同思慕一个人的心情，最适合在情人节送给你思慕的那个人！
