原味戚风蛋糕
原味戚风蛋糕(6吋)
很久以前发表过一篇8吋戚风的文章, 后来就常被问到6吋的材料量是多少, 我虽然常做,但总是忘记拍个照做纪录, 前阵子做了一个6吋的戚风, 顺便把制作过程纪录下来,分享给需要的人。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~
戚风夹心蛋糕 (原味戚风)
将朴素的原味戚风蛋糕,加上一些变化,马上摇身一变成了时髦的甜点。蛋糕配方减油减糖,配上清爽的鲜奶油霜和新鲜水果,滋味一级棒~👍🏻 下午茶时间端出来享用,马上有仿佛置身咖啡厅的感觉喔!但吃完盘子要自己洗...(立刻梦醒😭) 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:
原味戚风蛋糕 ~附『实作视频』~
基础戚风蛋糕口感软绵、带有洞孔,烘烤完成后只有浓浓蛋香味,无需添加任何香料或泡打粉! 搅打蛋白霜动作要确实, 不要怕失败,多练习几次一定会上手, 详细的制作过程与说明,请参阅实作视频及下列小撇步..... 实作视频:
★黑风料理★戚风蛋糕【烘焙展食谱募集】
第一次投稿,还请大家多多指教ヽ(✿゚▽゚)ノ 这次发表的是最最基本的原味戚风蛋糕 材料虽然多但是做出来的蛋糕可是真材实料(挺) 因为用蛋白霜当基底所以吃起来很柔软顺口,下次再发巧克力口味ヽ(✿゚▽゚)ノ