原味戚风蛋糕

戚风夹心蛋糕 (原味戚风)

将朴素的原味戚风蛋糕,加上一些变化,马上摇身一变成了时髦的甜点。蛋糕配方减油减糖,配上清爽的鲜奶油霜和新鲜水果,滋味一级棒~👍🏻 下午茶时间端出来享用,马上有仿佛置身咖啡厅的感觉喔!但吃完盘子要自己洗...(立刻梦醒😭) 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:

原味戚风蛋糕

6吋底部活动模 这款戚风蛋糕是用来做生日蛋糕、慕斯蛋糕等装饰蛋糕的内层,烤好之后可切片进行各种装饰

原味戚风蛋糕 ~附『实作视频』~

基础戚风蛋糕口感软绵、带有洞孔,烘烤完成后只有浓浓蛋香味,无需添加任何香料或泡打粉! 搅打蛋白霜动作要确实, 不要怕失败,多练习几次一定会上手, 详细的制作过程与说明,请参阅实作视频及下列小撇步..... 实作视频:

原味戚风蛋糕(8吋)

我比较喜欢口感保湿一点的蛋糕, 所以最常做的是棉花蛋糕或是烫面戚风蛋糕, 学会用烫面法做蛋糕之后, 反而没再做过传统戚风了。 前阵子突然想起好久不见的戚风, 它是我刚开始接触做蛋糕的入门款, 想着想着,有点怀念呢... 就让这个简单家常的蛋糕, 再次带领我重温当时第一次成功做出蛋糕的喜悦吧! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

原味戚风蛋糕(6吋)

看似简单的蛋糕,吃到嘴里真的不简单,完全无添加,没有香草味,只有浓浓的蛋香味,吃在嘴里每一口,都觉得好幸福喔!

原味戚风蛋糕(电子锅版)

只要打好蛋白霜 注意搅拌手法 电子锅"煮"出来的蛋糕不会输烤箱烤的喔~口感一样膨松柔软

百香戚风蛋糕

因为有想尝试原味戚风蛋糕的朋友在问,做戚风可以不放牛奶吗?家里刚好还有三颗百香果,马上拿来实验!其实本来预期果香味应该不会很突出,但没想到整个很百香啊!完全100%新鲜纯果汁做成戚风蛋糕,绵密空气感的蛋糕体如旧,多了百香果清香和若隐若现的酸!冰过夜后要吃时再淋上百香果酱~真是香甜好吃!也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

★黑风料理★戚风蛋糕【烘焙展食谱募集】

第一次投稿,还请大家多多指教ヽ(✿゚▽゚)ノ 这次发表的是最最基本的原味戚风蛋糕 材料虽然多但是做出来的蛋糕可是真材实料(挺) 因为用蛋白霜当基底所以吃起来很柔软顺口,下次再发巧克力口味ヽ(✿゚▽゚)ノ

Chiffon Cake-原味戚风蛋糕♥

Chiffon Cake-原味戚风蛋糕♥ 软绵绵的海绵蛋糕,有细致毛孔的蛋糕体.入口是非常细腻的口感,是小朋友们爱的棉棉口感喔!! 当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的原味戚枫蛋糕喔♥!!