和风汉堡排
大家都爱这多汁又美味的汉堡排，作法不难又可以延伸出很多不同的变化和 吃法，现在只要照着这些步骤你也可以做出好吃、多汁的和风汉堡排，快点来试试看吧。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先把洋葱末炒软、焦黄后放凉备用。
- 第二步：
先稍微把牛、猪绞肉混合后，加入蛋、洋葱末、牛奶、面包粉、盐与黑胡椒，并将绞肉搅拌出黏性。
- 第三步：
将绞肉抓成圆球状后用双手上下拍打出空气，稍微整成圆形后将绞肉中间压凹，下锅油煎并盖上锅盖。
- 第四步：
确认汉堡排有没有熟透，只要拿叉子往汉堡排中间戳，如果流出来的汤汁没有血色就表示熟了。
- 第五步：
起锅前放上奶油并淋上和风酱油，让汉堡排沾裹酱汁即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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