泰式凉拌鲜虾 by恋恋家 退下酷暑的严刑逼烤,山人们各自有自的妙计,有的人吃冰、有的人伞遮,有的人下海与天地共游,而我的妙方是大清早开车到海港和熟识的讨海大兄买一袋活力十足的鲜虾,用简单又快速的方式白灼一下,再调配各式喜爱的沾酱,我爱让口中的海味,带我云游大海! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味: 泰式 19 点赞 1312 浏览
日式料理。鸡肉亲子丼 日本常见的家庭料理, 不但做法简单又快速, 简单的食材却非常的美味下饭。 利用日式酱油露取代熬煮高汤的麻烦, 一样可以做出鲜嫩美味的亲子丼。 可以先吃原味, 再另外撒上山椒粉, 带有微微柠檬的香味, 让亲子丼多了另一种清爽开胃的层次。 日式 115 点赞 2616 浏览
【韩式泡菜烧肉生菜卷】(Zyliss) 韩式烧肉是烧烤店的热门料理,现在也可以在家自已做喔。除了肉类的选择之外,生菜也是很重要的一道配菜,使用Zyliss的脱水器,可以轻轻鬆鬆的做出这道生菜卷喔^_^ 牛肉 117 点赞 843 浏览
週末配小酒的「零嘴」铁盘蜜汁鱿鱼 週末的「零嘴」 露营的简单方便料理 还是三五好友聚会的小菜 ⋯⋯ 只要想吃 什么时候都好 铁板鱿鱼 配上小酒 什么滋味 动手试试就知道 一道简单。快速上桌的美食 软体海鲜 14 点赞 2977 浏览
清蒸旭蟹 旭蟹又称为虾蛄头,也是一种东海岸沿岸渔港的着名渔产之一,每年八、九月是旭蟹蟹黄最美味的季节。旭蟹具有一身诱人的橘红色泽,吃起来于扎实的细腻肉质中,带有一丝丝整齐的纤维解理,入口即化的滑嫩之外,同时融合虾类肉质的弹性特色。 烹煮方式以清蒸为主,这样子最可以吃到香甜的蟹膏与滑嫩的蟹肉,不会因为过度烹煮或是加入过多的调味,造成肉质过老收缩或是原味流失。 蟹类 16 点赞 878 浏览