以先滷后烤的方式,让牛肉有了烤肉的味道,切片后夹入喜欢的法国面包内,好吃的三明治在家也能自己做.

泰国料理一直是我喜爱的料理之一,当中的椰汁鸡汤更是陆先生的最爱. 有幸在中东住的几年里,有位曾在泰国餐厅工作过的泰国朋友不藏私的传授了我许多泰式料理的技巧. 泰式料理最喜吸引我的就是用食物原味搭配辛香料及常用的鱼露,椰奶,棕梠糖就可煮出层次丰富的滋味 泰国朋友说，这道简单好喝的耶汁鸡汤,在泰国家中有时也被当成简单的正餐．通常配上泰国香米,拌着吃再搭配新鲜沙拉当配菜，清爽无负担．

说到大阪有名的小吃，就不得不提起「章鱼烧」了，这道每个大阪人都一定会做的料理，今天我也想介绍给你们。 === 详细食谱:

饱满的虾球除了沾上面包粉炸成圆球外，裹上吐司丁产生凹凸不平的外表，有种小巧别緻的感觉，造型特殊让人眼睛为之一亮，上面可再插上造型特殊的牙籤，方便拿取又美观，用炸的比较可以保持完整的外表，但如果要诉求少油少热量，就只能用慢火微煎了。 更多食谱内容详见:

鲜虾除了适合家常料理也是宴客必备佳餚,简单轻鬆料理方式,你也可以成为大主厨.

虾仁是中国南方地区，料理常用的食材，它是新鲜海虾或河虾去壳而成，以有弹性且多汁的为佳。因为虾的肠臟常藏有污物，所以卫生安全起见，烹煮前会把虾的泥肠清除。 常吃的虾仁如果太脆要注意，可能泡过药水！市场摊贩透露，为了让虾仁看起来更大、口感更脆，以前会加硼砂，现在方法不一样了！先浸泡甲醛让虾仁防腐，再泡俗称「火碱」的氢氧化钠，让虾仁保水度增加，看起来更大。专家说，这些化学东西，怕有重金属残留，可能致癌。

秋天除了吃螃蟹，就是要大啖蟹脚了，搭配沙茶一起炒，好吃到让人嘴巴根本停不下来，一口接着一口!!儿子不喜欢吃蟹膏...喜欢嗑蟹脚....所以阿木我就买了蟹脚孝敬我家小孩了

我家小孩从小就很爱吃汤圆，但很怕小孩噎到在网路上遍寻小孩可以吃的汤圆配方无意间看到有人分享日本的和果子都是用糯米粉加豆腐下去揉连小孩都可以吃。家里已经吃加豆腐揉的汤圆3-4年了真的很适合老人和小孩食用唷。