营养低脂的减脂蘑菇小卷沙拉，法简单好吃，今天这道亮点就是学会「撕」小卷外皮！夏天有时候真的胃口比较不好也懒得煮，生菜是一个不错的选择，清洗后可以直接吃也省时间

家庭版老式蒸鸡蛋糕～嫩滑Q弹，没有蜂窝状～好吃极了，今天分享懒人蒸蛋法，请特别注意这个做法有一定危险性，务必按照我的步骤操作。

以后家里炒鱼仔就像我们这种湖南炒法去做，香辣又开胃，简单, 便宜, 好吃, 炒蔬菜, 咸味来自吻仔鱼。

柠檬 柠檬，甜滋滋的小柠檬！特殊时期不要出去抢电解质水了！在家也能轻松制作：柠檬切片+少量食用盐+冰糖+加45度以下的温水就是一杯最好的电解质水了！

卤菜的制作方法，这样做出来的卤菜色香味俱全，前阵子梅子季节，很多人都有腌梅子，梅子用来做酱料，做成味噌梅酱，淋在脆口的龙卤菜上，非常爽口开胃。

好吃到飞起的家常奶油蘑菇意面，奶香四溢，回味无穷，你吃的牛排、鱼排、鸡排、猪排，永远都只会淋上黑胡椒酱?蘑菇酱?或是只会撒上盐巴和黑胡椒?来来来看这边，让你的排餐马上升级为高级餐厅排餐，肉类百搭奶油酱汁就在这，快点动手做起来吧!

继之前用LC蒸笼做的炖蛋，效果有点老。当然，死硬的我不会灰心，再接再励，做个最基本的法式炖蛋！

菜单设计厨师：陈枫洲老师 野姜花喜欢生长在日照充足的潮湿环境，因此在溪边常常可以寻觅芳踪，花期很长，从初夏天一直到晚秋都可以看到它们的花。野姜花跟其他姜科的植物一样具有广泛的用途，除了花及嫩芽可食用外，块茎也可以当姜的替代品及嫩姜腌渍食品。

据说一颗月饼的热量可抵好几碗饭！ 快来试试低油低糖，包裹无糖内馅也无咸蛋黄的金月娘吧！大人小孩都可以吃的健康无负担唷！