暖阳、煦风相伴， 这个下午来块酸甜凝香的柠檬塔， 有着新鲜百里香缀饰，而一壶好茶是必要的，美妙芬郁的午后时光～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

自己做早餐佛卡夏面包，配上其他食材变成丰富早餐。

以水果养成的酵母，蕴育自然风味~ 作出超Q弹、不胀气的美味又健康的 ““黑糖芝麻贝果”“

兰姆葡萄起司蛋糕是我最喜欢的冰淇淋口味，抹茶口味还仅次于它。这次我将兰姆酒葡萄混入纽约风格的重奶酪蛋糕。我减少了糖的用量，让兰姆酒跟葡萄干带出甜味，而不是过多的糖。我也减少了整个起司蛋糕体的量，只想做出扁扁的蛋糕避免一次吃太多:p

到了万圣节，想到就是南瓜跟妖怪了， 每年都会做些南瓜饼干来应景， 因为是要做给家人吃的， 选用日本栗子南瓜，肉质松软颜色也好看， 这个时节才买的到新鲜的喔， 如再烹饪各种南瓜料理，这时候吃品质最好！

这次用米浆制作萝卜糕，真材实料；吃的速度也是相当惊人，两天就把它解决掉。看来我得再做一次。 这次用量米杯或碗来做水的用量基准，所以家中没有量秤，也可以很方便就取得工具。 我喜欢软嫩嫩的萝卜糕，小朋友吃了，竖起大拇指，一直称赞不已！ 春节快到啰，大家一起来做萝卜糕吧！

若人问，格子里哪几个料理是最喜欢的，这个无疑是其中的一个，好吃程度一百分!!有点像奶酥口味的奶油酥饼，但是口感更好。奶油酥饼吃起来有点太甜，太腻，这烧饼虽有点搞刚，但两小时就可以搞定啦，找几个朋友一起，在厨房里，吃吃喝喝笑笑就做完了，将来若有开店，一定要把这个加入下午茶的点心项目里!!!前天妈妈要去老人中心访问，我一早起来做了两打!! 拍片那天，也做两打，当晚只剩下一个烧饼，真不知都哪里去了~

中秋节有文旦柚 过后大白柚登场会到农历过年左右 一般人只吃果肉 果皮顶多晒干 焚烧当蚊香使用 果肉能吃~无庸至疑 果皮~绿色部份取下用酒精浸泡 这可以当清洁消毒剂 擦擦家居或清理厨房浴室 那苦苦的柚白部份呢??? 就来做~柚白软糖 **柚白与糖的比例为1:1 所以就看自己柚皮有多少来决定要用多少糖 中秋节左右太阳大一点时间长一点 晒个一天或一天半就可以 过了深秋太阳小一点 要晒个2天喔