水果酵母 “黑芝麻贝果【烘焙展食谱募集】
以水果养成的酵母，蕴育自然风味~ 作出超Q弹、不胀气的美味又健康的 ““黑糖芝麻贝果”“
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部a材料混合揉均匀，约15分左右，至面团光滑。
- 第二步：
面团揉至光滑后，盖上湿布醒十分钟。
- 第三步：
分割成六等份，滚圆醒十分钟。
- 第四步：
桿成四方长形
- 第五步：
卷入芝麻馅，卷成长条状
- 第六步：
再圈起成圆圈型状。
- 第七步：
入煮开的糖水中川烫一分钟，捞起。
- 第八步：
煮糖水的同时，先愈热烤箱200度10分，再放入烤箱中烤20分，上色后即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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