凤梨盅鲜奶酪
满杯凤梨，边吃边喝VC爆棚～搭配酸奶，好喝到尖叫！好喝不胖，心动了嘛？是不是非常特别啊~ 好吃又好玩呢~ 自己做鲜奶酪简单又营养，备料轻松..「鲜奶酪」是简单做又健康的点心~ 假期到了, 大家来试试看吧~
931 阅读
55 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所需要的食材: 法国鲜奶油200G,鲜奶300g, 吉利丁片4片, 新鲜鳯梨一颗, 砂糖30G
- 第二步：
使用吉利丁片，500CC鲜奶可以用4片~ 吉利丁剪小片泡冷水，儘量不重迭，约15分钟~
- 第三步：
**鳯梨横切开2/3用作盛器皿，用刀沿四周切割，挖出果肉切粒，不要把皮挖破，留70g肉备用。
- 第四步：
将鲜奶、糖放入锅中，以小火加热并持续搅拌到糖完全融化~
- 第五步：
吉利丁泡软后，拧掉多余水分，加入锅中持续搅拌到完全溶解~
- 第六步：
最后再加入法国动物性鲜奶油边搅拌~
- 第七步：
微放凉后，分装进甜点杯-凤梨盅内~ 我还加入了刚切鳯梨的新鲜鳯梨汁入奶酪内~好甜喔~ 夏天的水果真的超好吃的~
- 第八步：
放入冰箱4-5小时即可食用！
- 第九步：
倒进鳯梨空壳中即可~卖相相当华丽,有果香味~ 最后再再加上颗粒即可~
- 第十步：
自己做鲜奶酪简单又营养，备料轻松. 加上台湾各式各样好吃水果~ 鲜甜好吃, 不用加糖就超好吃的拉~ 「鲜奶酪」是简单做又健康的点心~
- 第十一步：
大家快来试试看~好吃又好玩~ 亲子一起做更可以增加趣味喔~
- 第十二步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复