丁琦紫

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

法式凤梨椰奶克莱芙蒂

Clafoutis 是法国家常甜点之一, 最常见的是经典的樱桃克莱腹芙蒂(Clafoutis aux cerises), 也可用苹果, 李子, 梨子等水果, 臺湾的凤梨配上椰奶也别有风味!

日式滷大根

冬天盛产的白萝卜,每到冬天都会想起这一味!可以滷上一锅直接食用或者放在关东煮里都非常的方便。

日式亲子丼饭,假日的简单餐桌

蹲在冰箱前原本想煮咖哩饭,但突然想到也好久没煮亲子丼了啊~ 顺口问了问室友想吃什么,结果马上就回答我:亲子丼!翻了翻冰箱原本就有的鸡腿肉和鸡蛋,再顺势清一下剩下的洋葱青葱和鸿禧菇,该有食材都有,不做亲子丼实在是太说不过去了,酱汁调配得恰到好处,半熟的蛋液拌饭也美味,颱风天就来道简单好吃的亲子丼饭吧!

韩式春川辣炒鸡 춘천닭갈비

週末夜晚餐吃的晚,做了韩式辣炒鸡和好友一边聊天一边享用,若能配上韩国烧酒就更棒啦!我是用无骨鸡腿做的,没有高丽菜用萝蔓代替,融化牵丝的起士无敌诱人~~万能韩式辣酱其实没什么辣味,嗜辣的人要记得多加些辣椒末或辣椒粉喔! -- 欢迎来我的粉丝页坐坐:

蓁料理♥三杯鸭舌

鸭舌除了吃滷的之外 三杯的作法 更让人有意想不到的好味道 好吃得停不下来

【阿公好料】金玉满堂翠绿珍珠丸(白米版)

用家中都有的白米做出的珍珠丸,只要有切末、拌匀和蒸的能力就可完成。有香菜芹菜的味道很开胃,白米较好消化,地瓜吸收猪肉汤汁的香味,地瓜和青江菜高纤,简简单单就可做出漂亮美味、营养均衡的年菜:)

经典!义大利白酒蛤蜊面

Pasta alle vongole(或拿波里方言说法pasta con le vongole)是一道源自拿波里,非常受义大利人欢迎的海鲜料理。今天在有提供海鲜的义大利餐厅几乎都端得出这道主菜。