塔香沙茶花枝蛤蛎汤面

简单、快速,超台式口味, 沙茶与海鲜怎么可以这么对味!
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材料单

  1. 2汤匙沙茶酱
  2. 半颗洋葱
  3. 6片九层塔
  4. 30g红萝卜丝
  5. 1条透抽
  6. 1斤蛤蛎(中)
  7. 2颗鸡蛋
  8. 20g姜丝
  9. 2支葱
  10. 5颗蒜
  11. 2匙盐
  12. 1匙烹大师
  13. 1米杯米酒
  14. 3朵香菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    透抽切条状洗净备用。
    塔香沙茶花枝蛤蛎汤面的加工步骤
  2. 第二步:
    将姜切丝、大蒜拍扁、洋葱切丝、香菇切片、葱切段、萝卜刨丝备用。
    塔香沙茶花枝蛤蛎汤面的加工步骤
  3. 第三步:
    将葱段、姜丝、蒜碎、香菇、洋葱丝、萝卜丝爆香,滴入香油、盐、米酒、烹大师拌炒后再加入透抽炒约1分钟,拌入沙茶酱,加入两大碗水,水滚后再加入蛤蛎及九层塔。
    塔香沙茶花枝蛤蛎汤面的加工步骤
  4. 第四步:
    蛤蛎打开后加入另煮的蛋,完成!
    塔香沙茶花枝蛤蛎汤面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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