柠檬蒜香奶油炖鸡 (影音食谱)
柠檬蒜香奶油炖鸡诱人奶油酱汁吃起来滋味浓郁却又清爽无比,柠檬蒜香奶油炖鸡经过慢火炖煮吃起来入味口感更是软嫩。这一锅到底的料理做起来轻鬆简单,是个非常适合週末的宴客料理! 影片食谱☞
桃太郎闯鬼岛品嚐人间美味2020R203
跳脱水蜜桃只用在甜食的想法,将水蜜桃融入于咸食当中,酸酸甜甜的水蜜桃搭配油腻的炸鸡,真的非常清爽、好吃。 解油腻的乌龙茶搭配酸甜的水蜜桃果冻扔保有乌龙茶的茶香却又替乌龙茶增添了不平凡。
玉米笋培根卷@Selina Wu
将玉米笋川烫熟了再卷上烟熏培根片,放入锅中煎熟,让甜美的玉米笋也带上了培根的香气,肉肉与蔬菜同时都可以吃得到,老爷与少爷吃得可喜爱了。这回在肉品店买的培根,价格要比在超市买的便宜许多,买回来后分装保存,这样用起来就方便多了。培根蔬菜卷可以用玉米笋,可以改以四季豆、红萝卜或是杏鲍菇,搭配起来都非常合适。若是不爱培根片,也可以改以里肌肉片,甚至是火锅肉片都行,不过那就得先调味再将蔬菜卷起。
夜市美食─糖炒(烤)栗子(湿润版)
秋天是品尝栗子的好时机,尤其是使用砂糖来炒,绵密香甜的板栗,咀嚼中带着些微焦糖香气,就是能够满足老饕的嘴。不过近来坊间为了香气都会添加植物性奶油,面对健康饮食的要求,自己动手来做似乎更美味,尤其是使用烤箱来烤,不需老手顾火,一颗颗美味在烤箱里完成,你也会变大师唷。