美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

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多了一个小动作，就可以让美味的芋泥球多了ＱＱ的口感，不仅芋泥可以更好捏成型，而且更加美味可口了呢！ 欢迎大家加入苏菲的彩色城堡粉丝团来跟我聊聊大小事

顺应炎热的天气，乔艾尔老师这次以爽口的水果做为料理的主角，发展出「酸甜水蜜桃薄饼」这道夏日甜点。拉拉山出产的水蜜桃本身充满浓郁的香味和清爽的口感，无需多作料理，就可以让这道甜点拥有十足的吸引力，而搭配上绵密扎实的薄饼，增添了整道甜点的丰富性，并且不会抢走水蜜桃的香味，与其完美结合。炎热的夏天，在家学做这道简单、容易上手的水蜜桃薄饼，让你消暑又感受酸酸甜甜的幸福滋味….

午茶时段 用少少的一点美味 来满足有点空虚的胃

份量：10~12个迷你甜甜圈 今天(11/5)是National Doughnut Day！分享这个甜甜圈食谱来庆祝一下。 用烘烤的甜甜圈不像发酵甜甜圈那么有嚼劲，而比较像湿润的的蛋糕，所以如果不想投资甜甜圈模型，也可以把这个食谱做成杯子蛋糕，然后再淋上蜂蜜威士忌糖霜。 这个地瓜甜甜圈放了一天之后会比较能吃出地瓜的味道，所以呢可以在晚上烤完甜甜圈后放一个晚上，隔天要吃之前再淋上糖霜。

以野上的葡萄面团作改成酵种面包，甜面包面团作底。面包的糖份较高，改以营养价值较高的黑糖，含水量也稍高，另外用鲜奶油提味。 面团也可以作小餐包，参见： 小时。

非常香甜可口的下午茶精选~~ 布朗尼 (Chocolate Brownie）是一种小块、味道浓郁、口感介于饼干和蛋糕之间绵密又湿润的巧克力点心，以它富含的巧克力色而得名。 份量: 约21x10cm (可切10小件) FB专页 /