手撕杏鲍菇炒油菜

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 一把油菜
  2. 6根杏鲍菇
  3. 2瓣蒜头
  4. 适量橄榄油
  5. 适量盐
  6. 适量胡椒粉
  7. 一小块奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    油菜洗净切段,蒜头切末,杏鲍菇用手撕成粗条状。
  2. 第二步:
    起锅下少许橄榄油,下蒜头爆香,再下杏鲍菇炒到稍微出水,最后再放油菜。
  3. 第三步:
    将所以食物炒熟后,用盐、胡椒调味,最后放一小块奶油拌至融化后即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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