[减糖］蒜头香菇鸡汤
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮滚ㄧ滚水，将1000g鸡肉放入烫过，没看到血水后捞起
- 第二步：
将烫好的鸡肉放入汤锅，加入1000cc的水（或是盖过鸡肉的量）
- 第三步：
加入泡软的香菇和香菇水（我喜欢香菇所以加了不少）
- 第四步：
放入20g大蒜
- 第五步：
盖上盖子开中小火闷煮15分钟
- 第六步：
开盖加2小匙玫瑰盐，再盖上盖子开小火煮15分，15分后捞油就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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