将豆包沾裹面衣炸得酥脆，再淋上椒麻酱汁，咔滋咔滋的香酥口感，搭上带着微微椒麻香气的咸香酱汁，当作午后咸点也合适。只要愿意花点巧思，就能施展魔法，将平凡无奇的食材摇身一变，成为一道有滋有味的幸福料理。 影音版链接：/

越吃越涮嘴，好吃到停不下来的香料烤鹰嘴豆，健康又营养喔!

炸薯条大人小孩都爱吃，用烤的也可以外皮酥脆、内心松绵喔！不仅少点油更健康，更省了处理炸后油的烦恼。

这是一到好香好香的料理，我的手剥虾，味道久久无法散去。 虾壳好脆，一咬就酥酥的，胡椒粉，我是买咸酥鸡专用的(我在食品行买大包装，用秤两卖的)，好香好好吃。

包含清炒和茄汁版本

凉拌萝卜干是韩国餐厅跟超市都很常见的桌边小菜，做法很简单，试试吧! 萝卜干的自制作法也很简单，切块晒干就是了，没太阳的话试试烤箱版

一般萝小姐在料理水饺时，除了水煮清蒸外（从酱料及汤头做变化），还有煎炸跟焗烤。吃腻了单纯的煎饺，我就会搭配不同的蔬菜变化成煎饺大阪烧。或是利用水饺来做成懒人版的『类焗烤千层面』，也很受我们家老少欢迎。一般做千层面时，得先炒好番茄肉酱跟白酱，再烫过面皮才能制作，利用水饺一样有面皮有肉的特性，只要快速炒个酱料就能放入焗烤，完成时间顿时就能缩减了一半。而且搭配上多样青菜这样一份餐点所有的营养都能兼顾。

最单纯以盐提味的原汁原味牛排,选择一份好部位(如沙朗或肋眼)具厚度且带有漂亮油花的牛排,打开包装放入冰箱两天使其熟成,因空气循环的关系,会使牛肉变干,味道因此集中且肉质变得软嫩,煎牛排时需先取出牛肉在室温放置二个小时,才不会中央煎熟时表面却太焦.

甘甜的沙朗牛排与带着夏威夷豆奶油香的沙拉叶，加上五香地瓜片，如果觉得口感浓重，搭配希哈与卡本内的调配红酒，让深红紫的辛香与巧克力香气，将这一切组合成强烈又爽口的美味！ 咪咪爱料理欢迎你！ FB社团：