【可拉的镜头】盐酥白虾

这是一到好香好香的料理,我的手剥虾,味道久久无法散去。 虾壳好脆,一咬就酥酥的,胡椒粉,我是买咸酥鸡专用的(我在食品行买大包装,用秤两卖的),好香好好吃。
icook 2919 阅读

材料单

  1. 一斤白虾
  2. 一支葱
  3. 三粒蒜
  4. 一支辣椒
  5. 一碗多油
  6. 适量胡椒
  7. 适量盐
  8. 一点点糖
  9. 一大匙玉米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将白虾洗干净,剪掉鬚鬚,然后用一大匙的玉米粉,抖一抖,抖均匀。
  2. 第二步:
    起油锅,放一碗多的油,要烧得很热,全部的虾下锅,大约炸两分钟,整个酥酥的。
  3. 第三步:
    马上拌入胡椒、盐、糖,葱末、蒜末、辣椒末。也是把大锅拿起来抖一抖。振一振。也可以用汤匙下去拌。即可。很酥很好吃,虾壳也入口即化。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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