素盐酥鸡～刷嘴下酒菜之简单不沾手版
素盐酥鸡～ 应该很难有人可以抗拒咸酥鸡这类的炸物... 这道菜谱可以让吃素的朋友们有更多选择，又不用牺牲吃加工食品的风险。 其实素食咸酥鸡就是炸杏鲍菇啦！ 作法比盐酥鸡更简单，快速！ 最讚的是.....炸杏鲍菇比炸鸡肉还嫩还好吃！✌︎('ω'✌︎ )
咸酥鸡
免炸咸酥鸡★烘烤版的低油咸酥鸡
想吃咸酥鸡又怕胖，不如试试烘烤版！ 腌料中加入秘密武器「甘草梅子粉」， 咸中带微微酸甜，软嫩又多汁 用烤的咸酥鸡，也别有一番风味唷~^^ （2人份，1人份约340大卡） 完整版食谱：
水晶芋签糕/芋签粿（全素）
柯太超爱吃芋签糕，每回到咸酥鸡摊只买芋签糕很尴尬，而且也不爱芋签糕夹杂其他味道，所幸自制满满芋签的水晶糕。 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)完成冷却后切成喜爱条状，冷冻分装保存，想吃的时候退冰，用气炸锅炸一下，真的很美味！
蒜香咸酥鸡-宵夜良伴
嘴上说减肥，每次经过咸酥鸡店还是不争气地买下去吗? 但外面炸物的油总是黑不见底! 自己的宵夜自己做!吃得最安心! 快点快点!蒜香咸酥鸡吃起来~ 详细步骤可看视频～
炸杏鲍菇(素食鸡排)
炸杏鲍菇吃起来好像鸡排的口感，一向有"素食咸酥鸡"之称~大人小孩都会很快被圈粉的啊～ 只要用地瓜粉+脆酥粉就能炸出香酥的外层，一口咬下多汁又美味，便宜的杏鲍菇炸一盘不到20元呢！月底没钱买肉时就快来试做了嘿~👍 欢迎点阅其他食谱 :
